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戛纳电影节背后的木桐嘉棣葡萄酒你知道吗?

戛纳电影节背后的木桐嘉棣葡萄酒你知道吗?

发布时间:
2018/11/13 下午 02:12:00
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【摘要】:
木桐嘉棣(MoutonCadet)和戛纳电影节结缘已有25年。提起木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)大家肯定很熟悉了,木桐嘉棣与法国五大名庄木桐同属于罗斯柴尔德家族旗下。木桐嘉棣品牌创立于1930年,血统高贵,可以说是木桐酒庄的胞弟。1928-1929年波尔多(Bordeaux)地区出现不佳年份。由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候对葡萄酒的质量影

戛纳电影节背后的木桐嘉棣葡萄酒你知道吗?

木桐嘉棣(Mouton Cadet)和戛纳电影节结缘已有25年。提起木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)大家肯定很熟悉了,木桐嘉棣与法国五大名庄木桐同属于罗斯柴尔德家族旗下。木桐嘉棣品牌创立于1930年,血统高贵,可以说是木桐酒庄的胞弟。1928-1929年波尔多(Bordeaux)地区出现不佳年份。由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候对葡萄酒的质量影响非常大。木桐酒庄庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为了保持木桐酒庄崇高的地位,因而决定把1930年酿造的葡萄酒冠上木桐嘉棣的名号。虽然木桐嘉棣(Mouton Cadet)中的嘉棣(Cadet)在法语中意为“小”,但它并不是木桐酒庄的副牌——小木桐(Le Petit de Mouton Rothschild)。

戛纳电影节背后的木桐嘉棣葡萄酒你知道吗?

木桐嘉棣酒庄的诞生可谓顺应天时的结果,同时也是木桐酒庄“仙女下凡”的一次尝试。木桐嘉棣葡萄酒是波尔多地区的普通葡萄酒,但它却具有不俗的品质,可谓物美价廉。酿造木桐嘉棣的葡萄果实来自波尔多子产区——梅多克(Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)等产区的葡萄园。凭借优良品质和木桐酒庄的声誉,木桐嘉棣葡萄酒逐渐受到世界各地葡萄酒爱好者的认可和喜爱。

戛纳电影节背后的木桐嘉棣葡萄酒你知道吗?

木桐嘉棣品牌酒推出时,由于质量超过波尔多地区其他的普通葡萄酒,不但物美价廉,还借着木桐酒庄的声誉大受市场欢迎。随后,木桐嘉棣的市场需求不断变大,此时木桐酒庄的葡萄已经无法满足生产的需求。男爵决定从1931年开始,不再仅使用木桐酒庄的葡萄,而是大量增加了波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)地区其他葡萄园的葡萄来酿制木桐嘉棣。男爵集团也由此迈出了经营品牌酒的第一步。1932年,为保持葡萄酒质量的稳定性,菲利普男爵决定将收购酿酒葡萄的范围扩大到整个波尔多地区,并制定了严格的收购标准。

戛纳电影节背后的木桐嘉棣葡萄酒你知道吗?

在1988年的时候,菲利普男爵去世了,将产业交给了女儿,成为菲利普·德·罗斯柴尔德男爵公司董事长。经过她的不断创新的带动下,不但巩固了欧洲、北美洲传统市场外的发展,而且在扩大了全球范围的市场,木桐嘉棣因此已经成为了波尔多酒的象征。木桐嘉棣致力于打造好产品和好酒,所以每年投入到葡萄园和园艺果农的资金都数不胜数。这样做的结果还是为了改善酒体风格和酒的味道。木桐嘉棣还改进了葡萄园的技艺种植方法,引进先进的酿酒设备,真正做到从葡萄到葡萄酒的严格把关。