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纷赋 • 私人珍藏霞多丽白葡萄酒
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产品描述
品牌
纷赋
酒精度
13.0%
规格
12x750ML
优雅、果味浓郁的霞多丽,带有梨和白桃的丰富香气,和温柔的橡木的细微辛香气。柔和、圆润、顺滑的口感,带有明亮多汁的核果风味,余味悠长,慷慨。
纷赋酒庄成立于1966年,目前,已经从一个不起眼的锡棚发展成为世界上最成功和获得大量殊荣的酒庄之一。今天,纷赋酒庄的葡萄酒出口到50多个国家,并且,作为现代酿酒业的标志得到了国际认可。纷赋酒庄的精髓在于其创始人的激情,过去和现在,他们一直在酿造品质和风格始终如一的葡萄酒。
私人珍藏系列诞生于纷赋创始人酿造一款非常适合饮用,可以完美搭配任何食物的葡萄酒的酿酒哲学。
规格
葡萄产区:东南澳大利亚
酿造条件:非常温暖的春天影响了坐果,产量也略有下降,但是葡萄树成长良好。1月份的暴雨和一些冰雹几乎没有造成什么损失,而接下来凉爽、干燥的二月和三月初的温暖天气,为稳定成熟创造了理想的条件,尽管早期存在一些挑战,但最终还是成就了一个特殊的年份。
葡萄品种:霞多丽
熟化:部分在法国橡木桶中熟化3个月,以增强质地和复杂性,同时保留新鲜的水果特点。
葡萄酒分析:酒精度:13.0%
酸度:5.7 g/L
pH值:3.41
残留糖分:0.3 g/L
最佳饮用期:宜尽早饮用,以享受其青春和活力。
食物搭配:新鲜苹果酱脆皮烤猪排,或香草巴马干酪烤鸡腿。
酿酒师点评
色泽:浅金色,带有绿色色调
香气:丰富的梨和白桃的香气和辛辣橡木的细微香气。
口感:柔和、圆润、顺滑的口感,带有明亮多汁的核果风味,余味悠长,慷慨。
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