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【Chateau Cissac】携手半世纪,举杯金婚时
“葡萄酒本身就带有优雅和浪漫的气质,而今天这款酒更是一段爱情的见证者。”
施萨酒庄(Chateau Cissac)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,是法国波尔多中级酒庄联盟成员之一。酒庄的历史可以追溯到18世纪,当时施萨酒庄是在当地居住的罗马人留下的一所修道院式的建筑。直到1895年,一位来自于波亚克村的律师,雅克•蒙顿(Jacques Mondon)买下了这座建筑,后续家族又买下了几块葡萄园,最后合并成为施萨酒庄。
到了1940年,酒庄由路易·维亚拉(Louis Vialard) 所继承,在他的悉心经营下,葡萄酒的品质不断提升,酒庄也在1966年跻身中级酒庄。如今,酒庄由玛利·维亚拉(Marie Vialard)管理,继承传统的同时兼顾现代酿造工艺,施萨酒庄酿造的葡萄酒一直保持着高品质。
施萨庄园的官方网站写着一句话:“我们永远在追求品质的路上。”正是这种不断追求品质的态度,酒庄的葡萄酒也屡获国际大奖,施萨酒庄红葡萄酒就曾获得国际性杂志品醇客《Decanter》2010年度大奖。
施萨酒庄红葡萄酒由赤霞珠、美乐和味而多混酿,在橡木桶熟成14个月。兼具上梅多克地区葡萄酒的力度感和波尔多最优质葡萄酒的优雅,酒液呈深厚的紫色,具有黑醋栗的香气,单宁紧致,果味充沛,结构感强,并且散发出烟熏和咖啡的香气,余味悠长,具有一定的陈年潜力。
▲施萨酒庄
▼施萨酒庄红葡萄酒
一款好酒,配上一个好的故事,这款酒将变得更有意义。而施萨酒庄红葡萄酒的故事是它见证了一场经历了半个世纪的爱情。
1997年,英女皇伊丽莎白二世和菲利普亲王迎来了他们的金婚纪念日,而在金婚纪念晚宴上,1986年份的施萨酒庄红葡萄酒成为了当晚的唯一指定用酒,独享了这份爱情的喜悦,相濡以沫数十年的爱情与上陈年的施萨红葡萄酒,相得益彰。